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清泉 特別本醸造

清泉/久須美酒造(新潟県)

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開(五百万石、早生自慢)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%、日本酒度+5、酸度1.3というスペックから、香りは控えめで軽快な辛口寄りの味わいと判断しました。アルコール15〜16%も含め、すっきりとした飲み口が想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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