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清泉 純米吟醸生貯蔵酒 七代目

清泉/久須美酒造(新潟県)

酒蔵七代目社長が、若い蔵人達と「野に咲く花のような酒」を目指し、麹蓋という伝統秘伝の手法で醸した酒。

  • 生貯蔵

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸生貯蔵酒)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、香りは穏やかに華やぎます。日本酒度+4と酸度1.4から、軽快でなめらかな口当たりと控えめな甘味が想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ラベルはアートディレクター・浅葉克己氏が、千住博画伯の名作と書家・金農の書体で飾り手掛けた作品。

パッケージデザインは浅葉克己、滝の絵は千住博の作品。

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