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鯉川 阿部亀治

鯉川/鯉川酒造(山形県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
亀の尾
精米歩合
40%
酵母
山形酵母
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+3
酸度
1.7

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸で、山形酵母による華やかな香りが期待できます。日本酒度+3と酸度1.7から、軽快さの中に酸味の張りがあるやや辛口寄りの味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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