寿 本醸造

寿 本醸造

寿/中島屋酒造場(山口県)

地元の定番酒。どんな料理にも合います。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
山田錦
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+0

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合60%、アルコール16度、日本酒度0のため、香りは控えめで味わいは中庸と考えられます。辛口と甘口の中間に位置し、料理に合わせやすい落ち着いた味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

地元の定番酒。どんな料理にも合います。 原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 原材料名 麹米 山田錦・掛米 日本晴 精米歩合 60% アルコール分 16度

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