小鼓 黒 西山居

薫酒 — 香り高く軽やか

純米吟醸で精米歩合55%、日本酒度+2、酸度1.4、生酒という構成から、穏やかな吟醸香を持つ軽快な薫酒と考えられます。低めの酸と16.5%の度数が、ふくらみのある甘みと中程度のコクを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。