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小鼓 秋乃ひやおろし

小鼓/西山酒造場(兵庫県)

  • ひやおろし

スペック

原料米
山田錦、五百万石
精米歩合
55%
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+5.5
酸度
1

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%と日本酒度+5.5、酸度1.0から香りは控えめで、辛口寄りの味わいと考えられます。ひやおろしとして貯蔵により落ち着いた熟成感があり、コクのある醇酒寄りの味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

9月中旬より販売

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