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鯨波 純米吟醸 無濾過 生

鯨波/恵那醸造(岐阜県)

フレッシュで香り高い新酒吟醸。

  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生)
原料米
非公開(ひだほまれ)
精米歩合
50%
酵母
非公開
日本酒度
+3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

「フレッシュで香り高い」との説明と精米歩合50%の純米吟醸である点から、香りは華やかで高めと判断しました。日本酒度+3と生酒・無濾過の組み合わせから、味わいは軽快さを残しつつ適度な厚みがあると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

12月中旬と3月下旬の2度わたり瓶詰を行う商品。

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