味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
ジューシーでエレガントな香味と濃醇な甘味の記述から、香りは高めで甘味も強く感じられます。精米歩合55%の純米吟醸としての厚みがあり、軽快さより旨味とコクが勝る味わいです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
愛山らしいピュアで濃醇な甘味が充分に発揮された、ジューシーかつエレガントな味わい。 中取りを無ろ過生で春に発売いたします。 うすにごりは夏に限定出荷。火入れは2016BY完売時点で終売といたします。