黒牛 純米吟醸

黒牛 純米吟醸

黒牛/名手酒造店(和歌山県)

万葉の昔を偲ぶまろやかな味わい

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+3
酸度
0.9

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦50%精米の純米吟醸で、芳醇で気品のある香りから香りは中程度以上と見ます。酸度0.9と低めでまろやかな味わいが穏やかな甘味と厚みを与え、すっきりした後味が全体を整えています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

芳醇で気品のある香り。 味わいもまろやかな上、すっきりした後味です。

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