黒牛 純米酒 本生 無濾過

黒牛 純米酒 本生 無濾過

黒牛/名手酒造店(和歌山県)

芳醇さとボリューム感のある豊かな香味。

  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産)、五百万石(福井県産))
精米歩合
60%(麹米50%、掛米60%)
酵母
協会901号
アルコール度数
18–18.9%
日本酒度
+7
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で、説明文に芳醇でボリューム感があり、まろやかで滑らかとあります。日本酒度+7と酸度1.8から辛口寄りで、香りは控えめに、コクのある醇酒と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

しかもまろやかで滑らかな口触りがあり、バランスの取れた酸味が飲みごたえを支えています。

発売期間3月~11月。

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