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黒牛 純米大吟醸

黒牛/名手酒造店(和歌山県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
35%
酵母
協会9号系
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+3
酸度
1.4

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦35%精米の純米大吟醸で、香りは華やかで果実的な印象が期待できます。日本酒度+3と酸度1.4から、軽快でなめらかな、やわらかい甘味のある味わいと推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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