都鶴 純米大吟醸

都鶴 純米大吟醸

都鶴/都鶴酒造(京都府)

穏やかな吟醸香としっかりとした味わいの辛口。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+1
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文の穏やかな吟醸香としっかりした辛口の味わいに、精米歩合50%、日本酒度+1、酸度1.8を合わせて、香りはやや高く、味わいは程よく厚みがあると判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

程よい酸と後味の良さは、食中酒としておすすめです。

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