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本老の松 上撰

本老の松/東飯田酒造店(長野県)

長野県産の美山錦で仕込みました。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(美山錦・他)
精米歩合
65%
酵母
協会901号
アルコール度数
15%
日本酒度
+4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合65%、日本酒度+4、アルコール15%という仕様から、香りは控えめで軽快な味わいと考えられます。やや辛口寄りの飲み口です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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