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鳴海 純米吟醸 無濾過 火入れ

鳴海/東灘醸造(千葉県)

  • 無濾過

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%のため、華やかな香りが期待できます。無濾過により米の旨味がほのかに残り、アルコール15〜16%とあわせて軽快さと厚みのバランスを感じさせます。甘味は控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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