西堀 純米 生 袋しずくどり

西堀 純米 生 袋しずくどり

西堀/西堀酒造(栃木県)

純米酒とは思えない、綺麗でまろやかな味わいが楽しめます。

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 生 原酒)
原料米
非公開(栃木14号)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
18%
日本酒度
+4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米で精米歩合70%、原酒18%の厚みに、まろやかで綺麗という記述が重なり醇酒寄りです。香りは控えめで、日本酒度+4によりやや辛口寄りの甘味にとどまります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

栃木県産酒造好適米「とちぎ酒14号」を使用。 醪(もろみ)を入れた酒袋を袋吊りにし、無圧で搾った純米無濾過生原酒です。

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