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両関 ひやおろし

両関/両関酒造(秋田県)

  • 原酒
  • ひやおろし

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 原酒 ひやおろし)
原料米
秋田酒こまち
精米歩合
70%
アルコール度数
16%
日本酒度
-1
酸度
1.5

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%の純米酒で、日本酒度-1と酸度1.5から甘みが感じられ、原酒とひやおろしの熟成感も加わるため、香りは控えめで味わいは丸くコクがあると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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