酒屋八兵衛 純米大吟醸 伊勢錦

酒屋八兵衛 純米大吟醸 伊勢錦

酒屋八兵衛/元坂酒造(三重県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(伊勢錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合50%のため、吟醸香を伴う華やかな香りが想定されます。純米由来の米の旨味は穏やかに感じられ、全体は軽快で淡麗寄りの味わいと推察されます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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