作州武蔵 秋のひやおろし

作州武蔵 秋のひやおろし

作州武蔵/難波酒造(岡山県)

蔵元の許しを得た、選り抜きの普通酒です。

  • ひやおろし

スペック

特定名称
普通酒(ひやおろし)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で香りは控えめと考えられ、夏を越えた円熟した旨さという説明から、コクと旨味のある醇酒寄りの味わいです。アルコール16%と併せて、ふくらみのある甘味を想定しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

9月上旬から10月中旬まで夏を越えた円熟した旨さ。

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