清開 きざけ しぼりたて

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合60%の特別純米で、原酒の18.3%と酸度2.1、生酒の無濾過仕立てから、厚みとコクのある味わいが想定されます。香りは控えめ寄りで、日本酒度+2〜3により甘辛は中庸と見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。