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清開 特別純米酒 にごり酒

清開/渡邊佐平商店(栃木県)

  • にごり

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 にごり酒)
原料米
非公開(栃木県産米)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.3%
日本酒度
-5–-4
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-5と酸度1.7、にごりの質感から、甘みと厚みのある醇酒です。精米歩合60%で吟醸香は控えめ、米の旨味がやわらかく広がります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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