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千羽鶴 しぼりたて 生酒

千羽鶴/佐藤酒造(大分県)

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  • 生酒
  • しぼりたて

スペック

特定名称
生原酒
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
19%
日本酒度
-2
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-2と酸度1.4、アルコール19%の生原酒で、精米70%の米の旨味も加わると考えられます。甘みとふくらみのある味わいで、香りは生酒由来のフレッシュさが少しある程度と推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

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