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千羽鶴 本醸造

千羽鶴/佐藤酒造(大分県)

熊本酵母の穏やかな香りと、キレの良さが特徴の本醸造酒です。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
65%
酵母
協会901号
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+8
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

穏やかな香りとキレの良さの記載、日本酒度+8の辛口、精米歩合65%から、香りは控えめで軽快な爽酒タイプと考えられます。酸度1.1と低めのため、辛さは和らいで感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

少し冷やしてか、常温でお楽しみ下さい。

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