神開 ひげ

神開 ひげ

神開/藤本酒造(滋賀県)

燗酒コンテスト金賞受賞酒。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

冷やではすっきり、温めると旨みが膨らむという説明と、日本酒度+4・アルコール15%の軽やかな設計から、香りは控えめで体は軽め、甘みは抑えめと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

冷やではすっきり、また温度が上がるにつれ旨みが強くふくらむ特別純米酒です。

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