味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
説明文の派手さは無いが熟した米の旨みという記述と、精米歩合55%・日本酒度0・アルコール16%の仕様から、香りは控えめで旨みとコクのある醇酒型と判断しました。甘味は中程度です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
滋賀県産米で仕込んだ純米吟醸酒を火入れ後、蔵内で常温で一定期間落ち着かせてから出荷しております。 派手さは無いものの、熟した米の旨みをじっくりと味わっていただけます。 日々の食卓にも合わせやすい滋味深いお酒です。