神開 一番汲み

神開 一番汲み

神開/藤本酒造(滋賀県)

冬季限定酒。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
18%
日本酒度
+4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文の辛口、微発砲、すっきり切れ上がるという表現と日本酒度+4、精米歩合60%から、香りは控えめで軽快な味わいと判断しました。アルコール18%がわずかに厚みを加えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

酒造シーズンの初しぼり酒です。 辛口微発砲ですっきり切れ上がる軽快タイプです。

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