神開 ひしゃく 吟吹雪

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合60%と名称の「吟」から、香りはやや華やかと推定しました。酸度2.0は厚みのある印象につながるため、ボディは中庸からやや軽め、甘味は控えめの中辛寄りと判断しました。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。