写真準備中

昇龍蓬莱 生酛 純米 山田錦 77

昇龍蓬莱/大矢孝酒造(神奈川県)

  • 生酛

スペック

特定名称
純米酒(生酛 純米酒)
原料米
非公開(山田錦(徳島県産))
精米歩合
77%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合77%、生酛造りのため、香りは控えめで米の旨味と酸によるボディの厚みが出やすいと見られます。甘辛は中庸からやや辛口寄りと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 3