春鶯囀 特選 純米吟醸 冨嶽

春鶯囀 特選 純米吟醸 冨嶽

春鶯囀/萬屋醸造店(山梨県)

山梨県富士吉田市「富士山北口本宮浅間神社」内「随神門」に掲げてある「冨嶽」の文字から命名。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
美山錦
精米歩合
60%(57%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+4
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米吟醸で、吟醸香と米由来の厚みが両立しています。日本酒度+4と酸度1.7から辛口寄りで、説明文の豊かで深い味わいとも一致します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

酒造好適米「美山錦」を精米歩合60%に自社精米し、丹念に醸し出した純米吟醸酒です。 霊峰富士を思わせる豊かで深い味わいは、お食事と共に楽しんで頂ければ、純米吟醸酒を堪能していただけることと思います。 ラベルは霊峰富士を思わせるような豊かな大地の色をイメージしています。

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