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味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
ほのかな吟醸香と柔らかな旨味という説明から、香りは控えめで軽快な味わいと考えられます。日本酒度+5と酸度1.5からは辛口寄りの印象で、旨味がやわらかなコクを添えます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
ほのかな吟醸香で柔らかな旨味を感じられるお酒です。 酒米は新潟県が独自に開発した「越淡麗」を100%使用。 洗米から搾りまで一つ一つの工程を手作業で製造しています。