翠露 純米大吟醸 無濾過 原酒 生詰 山田錦 磨き39

翠露 純米大吟醸 無濾過 原酒 生詰 山田錦 磨き39

翠露/舞姫酒造(長野県)

華やかな香り、軽快で綺麗な味わい、 絹やビロードのような感触の気品に満ちた一滴、 最高の酒米山田錦使用し、低温でじっくり醸しました。

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生詰

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 無濾過 原酒 生詰)
原料米
山田錦
精米歩合
39%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
-2
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

「華やかな香り」の記述と精米歩合39%の大吟醸から香りは高めです。日本酒度-2と酸度1.3で甘味はやや穏やかに感じられます。16%の原酒と旨味の記述で厚みもありますが、軽快な味わいが勝るため、ボディは控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

贅沢な旨味と香味が、幸せを与えてくれる一品です。

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