駿州中屋 山廃 本醸造

醇酒 — 旨味があり濃醇

本醸造で精米歩合65%のため香りは控えめと考えられます。日本酒度+6で辛口寄り、山廃由来の旨味と酸度1.5が加わり、やや厚みのある味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。