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すてら 純米大吟醸 6号タンク

すてら/稲葉酒造場(茨城県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 無濾過 原酒 本生)
原料米
非公開(掛米:山田錦(兵庫県産)、麹米:山田錦(兵庫県産))
精米歩合
40%(掛米:40%、麹米:50%)
酵母
非公開
アルコール度数
18%
日本酒度
+5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸であることから香りは高めと読み取れます。原酒で18%とアルコールが高く厚みを補う一方、日本酒度+5と酸度1.4からやや辛口で軽快な輪郭を持つと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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