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すてら 純米大吟醸

すてら/稲葉酒造場(茨城県)

  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 無濾過 本生)
原料米
非公開(掛米:五百万石(富山県産)、麹米:山田錦(兵庫県産))
精米歩合
50%(掛米:50%、麹米:50%)
酵母
非公開
アルコール度数
15.4%
日本酒度
+1
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合50%と香り高いタイプです。日本酒度+1と酸度1.3の低めの数値から、柔らかく甘みを感じやすい味わいと考えられます。生酒・無濾過のため、フレッシュさと適度な厚みも感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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