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樽平 特別純米酒 銀

樽平/樽平酒造(山形県)

酸とアミノ酸のバランスが良く取れた上にササニシキ特有の押味

  • 樽酒

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(ササニシキ(山形県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.3%
日本酒度
+3
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、日本酒度+3、酸度1.8の仕様と、酸とアミノ酸の釣り合い、ササニシキ由来の押味、軽快という説明から、香りは控えめで軽めの辛口寄りと読み取れます。樽香が香りをわずかに添えています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

軽快な樽酒です。

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