樽平酒造
Taruheishuzo樽平酒造株式会社
紹介
樽平酒造株式会社は、山形県東置賜郡川西町大字中小松2886に蔵を構える、元禄年間（1695年頃）創業の老舗酒蔵です。昔ながらの伝統製法にこだわり、原料から造りまで妥協しない“品質本位の純米辛口”を信条に、「住吉」と「樽平」を中心に、辛口でありながら旨みが広がる飲み飽きしない酒を醸しています。昭和3年には東京・神楽坂で酒場「樽平」を開き、樽詰直送の酒で人気を博しました。日本初の生酒「雪むかえ」発売や、NHKドラマ『蔵』での撮影協力、『美味しんぼ』での紹介など話題も豊富。蔵や資料館「掬粋巧芸館」は登録文化財にも指定され、酒と文化を今に伝えています。
銘柄 3
住吉
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 住吉 特別本醸造 | 本醸造酒 | 60% | 15.1% | +5 |
| 住吉 特別純米酒 銀 極辛口 +7 | 純米酒 | 60% | 15.1% | +7 |
| 住吉 特別純米酒 銀 辛口 +5 | 純米酒 | 60% | 15.3% | +5 |
| 住吉 特別純米酒 極上銀 +5 | 純米酒 | 60% | 15.5% | +5 |
| 住吉 特別純米酒 金 | 純米酒 | 60% | 16.1% | +5 |
| 住吉 純米大吟醸 | 純米大吟醸酒 | 40% | 15.1% | +6 |
| 住吉 特別純米酒 極辛口 | 純米酒 | 60% | 15.1% | +7 |
| 住吉 特別純米原酒 銀 | 純米酒 | 60% | 18.5% | +5 |
| 住吉 特別純米酒 超辛口 +10（コシヒカリ） | 純米酒 | 60% | 15.5% | +10 |
| 住吉 特別純米酒（コシヒカリ） | 純米酒 | 60% | 15.5% | +5 |
樽平
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 樽平 純米大吟醸 | 純米大吟醸酒 | 40% | 15.1% | +3 |
| 樽平 特別純米酒 銀 | 特別純米酒 | 60% | 15.3% | +3 |
| 樽平 特別純米酒 極上銀 | 特別純米酒 | 60% | 15.5% | +3 |
| 樽平 特別純米酒 | 特別純米酒 | 60% | 15.5% | +3 |
| 樽平 特別純米酒 古酒 | 特別純米酒 | 60% | 16.1% | +3 |
| 樽平 特別純米原酒 極掬粋 | 特別純米酒 | 60% | 18.5% | +3 |
| 樽平 特別純米酒 金 | 特別純米酒 | 60% | 16.1% | +3 |
| 樽平 特別純米原酒 銀 | 特別純米酒 | 60% | 18.5% | +3 |