辰泉 純米

醇酒 — 旨味があり濃醇

米由来のしっかりした味わいという記述と、精米歩合65%・純米による控えめな香りの特徴から、醇酒寄りと判断しました。SMV1〜2と酸度1.4により、甘辛は中庸からやや甘みを感じる程度です。キレのあるあと味も反映しています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。