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天宝一 千本錦 純米 中汲み

天宝一/天寶一(広島県)

  • 中取り

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(千本錦)
精米歩合
55%(麹米55%、掛米60%)
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+3
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米で、酸度1.7、アルコール16〜17%、中汲みという条件から、香りは控えめで厚みとコクのある醇酒タイプと考えられます。日本酒度+3は穏やかな辛口寄りの味わいを示します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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