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天宝一 辛口 吟醸 生々

天宝一/天寶一(広島県)

  • 生酒

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%(麹米50%、掛米55%)
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+10
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の吟醸酒で、日本酒度+10と辛口寄りの数値です。生酒ゆえ香りは華やかさがあり、酸度1.7が味を引き締めるため、香りと軽快さを併せ持つ薫酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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