味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合35%の大吟醸を2002年醸造から長期熟成した古酒です。熟成による深みと豊かな味わいが加わり、香りと濃醇さの両方を高めています。日本酒度4〜6は辛口寄りですが、酸度1.4と低めのため、まろやかな甘みも感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
２００２年醸造の「全国新酒鑑評会出品酒」を、冷蔵庫内で貯蔵し長期熟成致しました。 最高品質の大吟醸の豊かな味わいに、長い時が生み出した深みのある風味が加わった、贅沢な限定品
限定品