天寿 古酒大吟醸

天寿 古酒大吟醸

天寿/天寿酒造(秋田県)

出品酒クラスの大吟醸酒を、三年間熟成させました。

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸3年古酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%(40%)
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+2–+4
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

三年間の熟成と上品な吟醸香が両立した熟酒です。精米歩合35%の大吟醸香に、度数17%の厚みと熟成による深みが加わります。日本酒度2〜4と酸度1.2の低酸により、やわらかく甘みを感じる味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

上品な吟醸香は、徹底した低温管理により本来のままに。 滑らかな舌触りと、時がもたらす深みある味わいをお楽しみください。

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