天寿 大吟醸 鳥海

天寿 大吟醸 鳥海

天寿/天寿酒造(秋田県)

芳醇な味わいと華やかな香りが「天寿」ならでは!言える逸品です。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+4–+6
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で、華やかな香りと芳醇な味わいの記述から香りと厚みがともに高めです。酸度1.2と低めのため、日本酒度+4〜6の辛さは和らいで感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

正統・秋田流ともいえる低温長期仕込みによって醸された大吟醸酒。

同じ銘柄の日本酒 18