天鷹 大吟醸 ふるさとの絆

天鷹 大吟醸 ふるさとの絆

天鷹/天鷹酒造(栃木県)

気品高く。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
43%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+4
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合43%の大吟醸で、気品漂う香りと柔らかな口当たりという説明から香りが高く軽快な薫酒と判断しました。日本酒度+4と酸度1.5は穏やかな甘辛さを示し、丸みのある味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

「山田錦」を43%まで精米。気品漂う香りと、柔らかな口当たり。“天鷹心”と対で飲み分けると違いが楽しめます。

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