天鷹 大吟醸 山田錦 三割五分磨

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合35％の大吟醸で、爽やかな香りと軽やかなのど越しという説明があります。日本酒度+4と酸度1.3から、香りは華やかで味わいは軽く、甘味は控えめと推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。