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天鷹 大吟醸 金賞受賞酒 斗瓶取り原酒

天鷹/天鷹酒造(栃木県)

  • 原酒
  • 雫

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
17.8%
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で香りは高く、原酒17.8%と雫取りによる濃度が加わり、ふくらみのある味わいと適度な甘みを感じさせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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