東薫 長期熟成酒

東薫 長期熟成酒

東薫/東薫酒造(千葉県)

20年以上寝かせた熟成タイプの古酒 本格的熟成タイプが好みの人に

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
原酒(長期熟成酒)
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
20–20.9%
日本酒度
+3
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

20年以上の熟成と20度の原酒という仕様から、濃醇でコクの強い熟成香が中心と考えられます。日本酒度+3と酸度1.6から甘味は控えめで、熟成による旨味がまろやかに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

20年以上の熟成を重ね本当の旨さがにじみ出た原酒

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