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豊の秋 豊秋庵

豊の秋/米田酒造(島根県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
50%
日本酒度
+3
酸度
1.3

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦を50%まで磨いた純米吟醸で、香りは華やかさを感じさせる方向です。日本酒度+3と酸度1.3から、味わいは軽快で柔らかく、穏やかな甘みが感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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