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豊の秋 松江づくし

豊の秋/米田酒造(島根県)

  • 原酒
  • 生詰

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 生詰原酒)
原料米
山田錦(松江産)
精米歩合
55%
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+2
酸度
1.5

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦松江産を55%まで磨いた純米吟醸で、吟醸系の華やかな香りが期待できます。日本酒度+2と酸度1.5から中程度の辛口さがあり、生詰め・原酒の特徴で軽快さと厚みが両立すると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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