浦霞 大吟醸 EXTRA

浦霞 大吟醸 EXTRA

浦霞/佐浦(宮城県)

香り高く、ワイングラスで味わいたい一本。

  • おりがらみ

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+1–+2
酸度
1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文に香り高いとあり、大吟醸で精米歩合40%のため香りは高めです。おりがらみと酸度1.0、日本酒度+1〜2から、丸く甘味を感じる口当たりで、コクは中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

厳寒期に醸造し低温でじっくりと貯蔵熟成させました。香り高く、ワイングラスで味わいたい一本。

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