浦霞 純米大吟醸 山田錦

浦霞 純米大吟醸 山田錦

浦霞/佐浦(宮城県)

熟した果実のような華やかな吟香

  • おりがらみ

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+2
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

熟した果実のような華やかな吟香が際立つ香り高さで、山田錦45%精米の純米大吟醸です。SMV+2と酸度1.3、おりがらみの柔らかさから甘味はやや感じられ、旨味と酸味が穏やかに調和します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

熟した果実のような華やかな吟香、米の旨味と酸味がほどよく調和。

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