浦霞 純米吟醸 禅

浦霞 純米吟醸 禅

浦霞/佐浦(宮城県)

ほど良く香りが立ちフレッシュでふくらみのある純米吟醸酒

  • おりがらみ

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦(トヨニシキ)
精米歩合
50%
酵母
不明
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+1–+2
酸度
1.3

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

香りがほど良く立つとの記述と精米歩合50%の純米吟醸である点から香りは中程度で、ふくらみのある味わいです。日本酒度+1〜2と酸度1.3より、軽快さを保ちつつ穏やかな甘みを感じさせる薫酒寄りの酒質と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ほど良く香りが立ちフレッシュでふくらみのある純米吟醸酒。食中酒に最適な、1973年発売の浦霞を代表するロングセラー商品です。 2021年第21回全米日本酒歓評会吟醸酒部門 金賞 IWC(インターナショナルワインチャレンジ) 2020 SAKE部門純米吟醸酒の部 銅メダル CINVE(ワイン・スピリッツ国際コンクール)2020 日本酒部門 銀賞 2019年ミラノ酒チャレンジ 純米吟醸部門プラチナ賞 2018年SAKE - selection -純米吟醸酒の部 ゴールド賞

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